Mood & Body · 02. Oktober 2025

Ich habe mich mal wieder selbst zum Versuchskaninchen gemacht. Normalerweise ernähre ich mich pflanzenbasiert und supplementiere regelmäßig. Aber nachdem ich einige Studien über die Auswirkungen von Weizen auf Körper und Gehirn gelesen hatte, wollte ich es genau wissen. Also habe ich gedacht: Warum nicht selbst ausprobieren? Vier Wochen Standardkost. Vier Wochen Brötchen, Toast, Pasta, Marmelade, vegane Mayo. Ich habe zwar weiterhin selbst gekocht, aber nicht mehr mit meinen üblichen...